MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Este carné lo expide la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que avale que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que seguir ciertas pautas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a severas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Sangarrén, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, lees el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.