MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo expide la entidad que gestiona la formación y deberá incluir los datos del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que confirme que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que cumplir una variedad de recomendaciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no equivale a que sea válido por siempre, ya que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos acatar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de casa, en San Pedro de Rozados, usando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.