MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su labor. Dicho documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que respetar ciertas pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no implica que tenga validez por siempre, puesto que la legislación va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de cumplir una serie de reglas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Martín de Yeltes, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.