MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su trabajo. Este certificado lo facilita el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que certifique que has cursado la formación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para proteger la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la norma va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es muy fácil, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Santoyo, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.