MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Este título lo facilita la entidad que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has recibido la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer controles periódicos para garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea para siempre, ya que la norma cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Rábanos, Los, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, lees el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.