MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Este carné lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la información del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto diploma que demuestre que has realizado la preparación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos cumplir una variedad de precauciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la legislación va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Pueblonuevo del Guadiana, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.