MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Este título lo facilita el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos debemos respetar ciertas normas para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no supone que sea válido indefinida, puesto que la ley evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante fácil, puesto que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Castilblanco, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que has de grabar con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.