MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en su labor. Dicho documento lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has realizado la formación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Granada, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas para asegurar la integridad de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la norma cambia y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, recomienden que has de renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de seguir una serie de reglas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es realmente simple, ya que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Puebla de Don Fadrique, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.