MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios durante su labor. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona el curso online y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que avale que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Toledo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no supone que tenga validez para siempre, puesto que la norma cambia y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Polán, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.