MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que confirme que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Toledo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos para garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido para siempre, dado que la normativa cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es muy fácil, pues lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Yeles, desde el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.