MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho documento lo emite el centro que imparte la formación y debe incluir los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Ourense, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que has de renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de acatar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante sencillo, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Melón, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.