MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho documento lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que avale que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque ello no implica que sea válido por siempre, puesto que la legislación evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Piloña, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.