MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no indican un plazo que indique su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que su validez sea por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que debemos seguir un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es realmente fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Sancedo, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.