MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Este título lo facilita la entidad que gestiona el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que confirme que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos tendremos que respetar ciertas pautas para asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos ahora no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, estimen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, pues podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Nuñomoral, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.