MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos alimenticios en su actividad laboral. Dicho título lo entrega la entidad que imparte el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos cumplir una serie de normas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, ya que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, consideren que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos seguir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Mudá, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.