MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su labor. Este certificado lo expide la organización que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has realizado la preparación necesaria. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos tomar algunas pautas para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Castrillo de Don Juan, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.