MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho certificado lo emite el centro que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez para siempre, ya que la norma va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que acatar una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Moraleja de Enmedio, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.