MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo emite la entidad que gestiona la formación y deberá contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que acredite que has recibido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que respetar unas precauciones para preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es muy fácil, pues lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Moral de Sayago, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.