MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho título lo entrega la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que sea válido por siempre, puesto que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente fácil, puesto que podrás conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Monterrubio de Armuña, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.