MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Este documento lo emite la organización que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que demuestre que has recibido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos respetar unas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, esto no implica que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Masies de Roda, Les, desde el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.