MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos en su labor. Este título lo emite la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Albacete, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos respetar algunas recomendaciones para garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que sea válido para siempre, dado que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy fácil, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Letur, mediante tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que debes guardar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.