MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este documento lo expide la empresa que imparte la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar algunas pautas para proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no tienen una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la ley evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Ladrillar, a través de el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.