MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que respetar ciertas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido para siempre, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, puesto que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Castellnou de Seana, a través de el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.