MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios en el ejercicio de su labor. Dicho título lo entrega la entidad que imparte el curso online y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el fin de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque esto no equivale a que sea válido indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Villarroya del Campo, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.