MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su ocupación laboral. Dicho carné lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que certifique que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes multas, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no indican un plazo que muestre la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de acatar una serie de normas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante sencillo, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Cabolafuente, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.