MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en su labor. Este certificado lo emite el centro que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que avale que has recibido la formación necesaria. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos debemos tomar unas normas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no supone que sea válido de por vida, ya que la ley cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que debemos cumplir una serie de medidas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante fácil, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Espejón, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.