MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la organización que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos cumplir unas pautas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no equivale a que sea válido de por vida, ya que la norma va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de seguir una serie de medidas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente simple, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Fuentelcésped, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, lees el curso, realizas una evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.