MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en su trabajo. Este título lo entrega el centro que gestiona el curso y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que avale que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos aplicar algunas pautas con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos ahora no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, esto no equivale a que tenga validez para siempre, dado que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es sumamente simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Fuente la Lancha, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.