MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este título lo emite la entidad que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que certifique que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, ello no supone que su validez sea por siempre, dado que la norma cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, pues lograrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Fuente de San Esteban, La, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.