MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Dicho documento lo emite la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos tendremos que aplicar una serie de pautas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, esto no significa que sea válido por siempre, dado que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente fácil, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Belianes, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.