MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Dicho documento lo expide la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del trabajador, la información del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos alimenticios debemos respetar unas precauciones con el fin de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no indican una fecha que indique su caducidad. Aunque lo dicho no implica que tenga validez por siempre, dado que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de respetar una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es muy fácil, pues puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Faura, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el cursillo, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.