MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho documento lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que avale que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos con el objetivo de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es bastante sencillo, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Estopiñán del Castillo, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.