MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos durante su trabajo. Este carné lo facilita el centro que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has realizado la formación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas pautas que permitan preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de normas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es muy simple, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Encinas Reales, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.