MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su ocupación laboral. Dicho carné lo entrega la entidad que gestiona el curso on-line y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier diploma que certifique que has realizado la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el objeto de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de pautas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, ya que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Dolores, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.