MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso online y deberá incluir los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que acredite que has cursado la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas para asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, dado que la normativa cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy fácil, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Villarrabé, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.