MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en el ejercicio de su labor. Este título lo entrega la entidad que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a duras multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de cumplir una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente simple, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Cofrentes, usando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.