MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en el ejercicio de su labor. Dicho documento lo facilita la entidad que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que aplicar ciertas precauciones que permitan garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando además al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, ya que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, digan que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de acatar una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente fácil, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Chodes, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.