MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su trabajo. Este certificado lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún diploma que certifique que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Cádiz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas a fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de acatar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Chipiona, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.