MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Dicho documento lo emite la empresa que imparte la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que certifique que has cursado la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la legislación cambia y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que debemos cumplir una serie de reglas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Cedrillas, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.