MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos en su trabajo. Dicho certificado lo facilita la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto diploma que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Toledo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios debemos respetar ciertas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no llevan un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, ya que la ley va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy simple, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Cebolla, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.