MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Este título lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que avale que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no equivale a que sea válido indefinida, ya que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Castronuevo de Esgueva, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.