MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este certificado lo emite la organización que imparte el curso y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que certifique que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir algunas medidas que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no supone que su validez sea indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de medidas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Casas del Conde, Las, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.