MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo expide la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen hacer controles periódicos a fin de preservar la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes multas, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, ya que la ley va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos respetar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Calzada de Don Diego, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.