MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos durante su actividad laboral. Este certificado lo entrega la entidad que imparte el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has realizado la formación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Sevilla, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas a fin de asegurar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente simple, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Brenes, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.