MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su labor. Este documento lo emite la organización que imparte la formación y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos tomar una serie de normas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que seguir una serie de normas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente sencillo, puesto que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Blecua y Torres, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.