MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que acredite que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para garantizar la integridad de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan un plazo que indique la caducidad. Aún así, ello no supone que sea válido por siempre, dado que la ley cambia y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que debemos respetar un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Biescas, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.