MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo emite la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que avale que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que sea válido por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de normas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Gaianes, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el curso, haces el examen online en forma de test, que deberás registrar con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.