MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la entidad que imparte el curso y debe contener los datos personales del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Jaén, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el fin de preservar la integridad de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que sea válido de por vida, puesto que la norma cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Baños de la Encina, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.