MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Atalaya, La, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.