MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este carné lo entrega la empresa que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que avale que has realizado la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos respetar ciertas precauciones para proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos, con lo cual, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de aceptar una serie de normas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es bastante fácil, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Añora, desde el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.